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ステンドグラスdeかねよⅢ
                     新しいステンドグラスです。

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         今回は、花とわらべの2作品です。どちらも春らしい作品です。
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by kaneyo01 | 2007-02-23 23:22 | インフォメーション
第二十一話  難読漢字
  さて 問題じゃー! 馬酔木、躑躅、梔子、百日紅、枇杷、木犀なんの事かわかるかのぉー
久々登場で又わけのわからん事をほざきおって・・・ とおしかりの貴兄もおられようが
これらはわしのおる かねよ庭園に咲き乱れる植物たちじゃぁー
うちの庭園には四季をとーして赴きが出るよう多種多様な植物がバランス良く植樹してあるのじゃよ 昔の庭師の知恵と工夫がつまっておるのぉー
 その庭園に今年は変化がおきておるのじゃー
暖冬のせいか花々の芽吹きがかなり早いのじゃー 毎年、桜の頃 開花を予想して花見宴会の予約が入るが 今年はかなり早そうじゃぞ! 
予約は入れたが桜は散ったじゃーカッコつかんぞ! 幹事さんには早目の日程をお勧めするぞ ちなみに昨年の満開日は4月13日じゃったよ
さて 今年の見ごろはいつになるかのぉー・・・

後 うちの庭には 美男葛ちゅうのがあってのぉー
わしのような美男が付けるからその名が付いたそうじゃが
機会があったらその美男を探して散策するのもまた一興じゃよ!


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by kaneyo01 | 2007-02-16 20:35 | 鬼の念仏
菜の花 春の息吹
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これは、一見緑の絨毯のようですが、実は菜の花です。目にも鮮やかな緑は、春の息吹を感じさせます。
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突き出しの一品が替わりました。「菜の花と赤こんにゃくのからし和え」です。山芋で型どった蝶々をあしらっています。
菜の花のほろ苦さと、からしのハーモニーをご賞味下さい。
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by kaneyo01 | 2007-02-12 23:24 | かねよのお料理
東海道を歩く会


07’2月7日 東京。新宿発の東海道を歩く会のメンバー30名様

無事到着致しました。 今回も春を思わすようなポカポカ天気のもと

皆様 元気一杯東海道の最後の道のりを歩いてこられました。

この冬は暖冬の影響で汗をかきながらの行程ですが頑張ってゴールしてください

京、三条へはもう少しです。 長い道のりお疲れ様でございました。

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by kaneyo01 | 2007-02-07 13:33 | 東海道歩こう会
東海道を歩く会 
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2007年 最初の歩く会の皆様です。

東京、新宿発で長い道のりを経て今回が最終回となりました

13名様とちょっと少なめの人数でしたので当社の仲居も記念に入れさせていただきました。

この日のお天気は最高に良く皆様、元気いっぱいゴールの京都三条を目指して出発していかれました。

ご完走 おめでとうございます。
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by kaneyo01 | 2007-02-03 13:47 | 東海道歩こう会
老舗のこだわり「うすき鍋」の召し上がり方編
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                       「うろこ」 雪景色
  今日は、久しぶりの雪景色でした。
寒い季節は何と言っても鍋ですね。「鍋奉行」という言葉がありますが、鍋の食べ方にこだわりを持つ方も多いですね。ところで、「うすき鍋」の美味しい召し上がり方をご紹介します。

①土鍋にダシを入れ、煮立ってきたら、まず半助(鰻の頭)と椎茸を入れるあとは、煮えにくいものから順にお入れ下さい。

②一度、ふたをして、再び煮上がったら、半助を取り出します。(はん助は煮すぎると渋みが出ます)

③鰻の白焼きと菊菜を入れ、鰻は暖める程度で召し上がると絶品です。

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こんな寒い日には、ゆっくりお鍋を召し上がってはいかがでしょうか?体も心も、ぽかぽかです。




           「竜宮」の間
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by kaneyo01 | 2007-02-02 18:47 | かねよのお料理